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QUIMICA ORGANICA III
  Datos Materia
 

Carrera: LQ - LICENCIATURA EN QUIMICA

Asignatura: PQ019 - QUIMICA ORGANICA III

Plan de estudios: [LQ]2005(2)

Curso: 3

Numero de Asignatura: 19

Departamento: (7)QUIMICAVer

Modo Cursado: segundo cuatrimestre

Horas Semanales: 8 - [ Ver Horario ]


Correlativas

Para Aprobar
Aprobada:QUIMICA ORGANICA I
Aprobada:QUIMICA ORGANICA II
Aprobada:QUIMICA ANALITICA I
Para Cursar
Aprobada:QUIMICA ORGANICA I
Cursada:QUIMICA ORGANICA II
Cursada:QUIMICA ANALITICA I


CUERPO DOCENTE

LUNA, Gloria Liliana - Cargo: 3.PROFESOR ADJUNTO

 

Objetivos:

 

-          Analizar los fundamentos teóricos de las técnicas espectroscópicas.

 

-          Interpretar los datos espectroscópicos

 

-          Relacionar los datos con unidades estructurales

 

-          Manejar tablas de correlación

 

-          Valorar la información científica en relación a los métodos de determinación estructural.

 

Programa Analítico:

 

Tema 1: Espectroscopia UV- Visible: Introducción al uso de métodos espectroscópicos. Espectroscopia de absorción. Naturaleza de la radiación electromagnética. Espectroscopia UV- Visible. Aspectos generales. Tipos de transiciones electrónicas.- Grupos cromóforos y auxocromos.- Dienos y polienos. Fundamentos. Interpretación de espectros.

 

Tema 2: Espectrometría de Masas: Instrumentación.- Métodos alternativos de ionización. El ión molecular e iones M+1 y M+2. Mecanismos generales de fragmentación y reacciones de transposición. Análisis de datos espectrales de masas. Espectros de masas de los tipos más comunes de compuestos. . Interpretación de espectros simples.

 

Tema 3: Espectroscopia  Infrarroja: Espectroscopia de absorción en el infrarrojo. Fundamentos. Vibraciones moleculares: de estiramiento (tensión), de flexión (deformación). Grados de libertad y modos normales de vibración. El espectro IR. Zona de diagnóstico y zona de la “huella dactilar”. Instrumentación. Manejo de muestras. Celdas. Frecuencia de absorción de C-H; N-H; C═C; C≡C; C-N; C═O; C-O. Interpretación de espectros simples.

 

Tema 4: Espectroscopia de Resonancia Magnética Nuclear de 1H: Resonancia Magnética Nuclear de H. Fundamentos. Instrumentación y manejo de muestras. Desplazamiento Químico. Escala δ. Factores que influyen en el desplazamiento químico. Acoplamiento spin-spin. Regla n+1 de la multiplicidad. Integración. Número relativo de hidrógeno. Relación de altura. Triangulo de Pascal. Interpretación de espectros simples.

 

Tema 5: Resonancia Magnética Nuclear de carbono-13 (RMN 13C). Corrimientos químicos. Acoplamiento espin-espin 13C -1H. Multiplicidad. Tipos de espectros de RMN 13C.

 

Tema 6: Métodos físicos de separación y purificación: Métodos físicos de separación y purificación. Cromatografía. Fundamentos. Cromatografía de Adsorción. Adsorbentes y eluyentes. Cromatografía en columna, capa fina, papel. Variables. Resolución.

 

PROGRAMA DE CONTENIDOS PRÁCTICOS

 

                       Prácticos                                         Seminarios            

 

-          - Espectroscopia UV-Visible                      - Espectroscopia UV-Visible                      

 

-          - Espectrometría de masas                      - espectrometría de masas    

 

-          - Espectroscopia  IR                                 - Espectroscopia IR

 

-          Espectroscopia RMN 1H                          - Espectroscopia RMN 1H

 

                                                                - Espectroscopia de RMN de 13C          

                                                                         - Cromatografía                         

 

Sistema de Evaluación:

 

Aspecto

Criterio

Instrumento

Peso

 

Asistencia y Participación

 

Asistencia a clases teóricas y prácticas.

Participación en clases.

 

Observación y notas del profesor.

Planilla de asistencia.

 

 

10%

 

Realización de Trabajos Prácticos y/o Seminarios

 

En las clases Trabajos Prácticos se evaluara:

·  Fundamentos teóricos.

 

·  Aspectos del trabajo desarrollado.

        

·  Resolución de ejercicios y/o  situaciones problemáticas correspondientes a cada tema.

 

·  Participación en el trabajo grupal.

 

·  Claridad y puntualidad en la presentación de informes.

 

 

Observación sistemática de las actividades en el aula (seminarios y problemas)

 

Control  de informes.

 

Exposición oral.

 

 

20%

 

Contenidos Teóricos y prácticos

 

Dominio de los conocimientos teóricos y operativos de la materia

 

Examen Parcial

 

70%

 

Bibliografía:

 

Recursos utilizados: pizarra, proyector, computadora, modelos moleculares, fotocopias de apoyo con figuras, esquemas y tablas, guía de trabajos prácticos y seminarios, apuntes,  tablas de correlación, utilización de la web para obtención de información de las diferentes técnicas espectroscópicas: bases de datos, visualización de modos normales de vibración (IR).

 

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

-        Hesse, Meier y Zeeh.(2005).”Métodos espectroscópicos en Química Orgánica”. Ed. Síntesis. 2° edición.

-       Daniel J. Pasto Carl R. Johnson. (1974).” Determinación de Estructuras Orgánicas”. Ed. Reverte.

-       Fred W. Mclafferty. “Interpretación de los espectros de masas”. Editorial Reverté S.A.

-       Calvo Flores-Jimenez.(2007) “Problemas resueltos de Química Organica”. Editorial Thomson.

-       Yurkanis Bruice. (2008). “Quimica Orgánica”. Editorial. Pearson. Prentice Hall. 5ta edición.

-       L.G. Wade, JR. (2.004). “Química Orgánica”. Editorial Prentice Hall. 5ta edición.

-       Carey Francis A. (2.003) “Química Orgánica”. Editorial Mc Graw-Hill.

-       Galagovsky Lidia. (2002). “Quimica Orgànica: fundamentos teoricos-practicos para el laboratorio”. Editorial Eudeba.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

 M. Silverstein, F. Webster (1999). “Spectrometric Identification of Organic Compounds” 6th ed.New York.

MONOGRAFÍAS:

-          Morcillo Rubio (1974). “Espectroscopia Infrarroja”. 1ª Edición. Nª 12. Secretaria General de la OEA.

-          Otto Gattlieb.(1976).”Introducción a la espectrometría de masa de sustancias orgánicas”. 1ª Ed. Secretaria General de la OEA

        Nathan Joseph. (1973).”Resonancia Magnética Nuclear de Hidrógeno”. Nª 9. Secretaria General de la OEA.

 

 

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