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QUIMICA ANALITICA II
  Datos Materia
 

Carrera: LQ - LICENCIATURA EN QUIMICA

Asignatura: PQ016 - QUIMICA ANALITICA II

Plan de estudios: [LQ]2005(2)

Curso: 3

Numero de Asignatura: 16

Departamento: (7)QUIMICAVer

Modo Cursado: primer cuatrimestre

Horas Semanales: 6 - [ Ver Horario ]


Correlativas

Para Aprobar
Aprobada:QUIMICA INORGANICA
Aprobada:QUIMICA ORGANICA I
Aprobada:LABORATORIO II
Aprobada:QUIMICA ORGANICA II
Aprobada:QUIMICA ANALITICA I
Para Cursar
Aprobada:QUIMICA INORGANICA
Aprobada:QUIMICA ORGANICA I
Aprobada:LABORATORIO II
Cursada:QUIMICA ORGANICA II
Cursada:QUIMICA ANALITICA I


CUERPO DOCENTE

BULACIOS MUÑIZ, Olivia del Valle - Cargo: 4.JEFE DE TRABAJOS PRACTICOS

 

Objetivos:

Objetivo General:

Lograr que el alumno adquiera conocimientos básicos y consistentes sobre los aspectos teóricos y experimentales de los métodos de analíticos instrumentales aplicados en la ciencia química, así como que conozca la importancia de los principios de aseguramiento y control de la calidad en un laboratorio de análisis químico.

 

Objetivos Específicos:

Introducir al estudiante en los principios de técnicas de análisis químico instrumental actualizadas  y en la organización de un laboratorio de acuerdo a normas vigentes.

Conseguir que el alumno relacione los fundamentos teóricos con la aplicación a las prácticas experimentales y  al análisis y resolución de problemas.

Desarrollar el espíritu de colaboración y el sentido de responsabilidad en el trabajo de laboratorio.

Conseguir que el alumno:

·        desarrolle habilidad en el manejo de técnicas instrumentales disponibles.

·        adquiera criterios básicos en la selección del método instrumental adecuado de acuerdo al problema analítico.

·        alcance corrección y rigurosidad en la presentación de los resultados.

 

Programa Analítico:

  • Programa de Contenidos teóricos

UNIDAD I:

Introducción a los métodos analíticos instrumentales. Clasificación de las técnicas instrumentales.

Electroquímica. Revisión de principios generales. Métodos electroanalíticos. Métodos electroquímicos. Introducción. Celdas electroquímicas.

Potenciometría. Electrodos indicadores. Electrodos de referencia. Electrodos selectivos de iones.  Medición de pH. Otras aplicaciones.

Potenciometría directa. Titulaciones potenciométricas. Determinación de la gráfica del punto de equivalencia. Instrumentación.  Aplicaciones.

 

UNIDAD II

Conductimetría: Conductancia electrolítica. Celdas Conductimétricas. Medidas de  la Conductancia.  Titulaciones conductimétricas. Curvas Características. Aplicaciones

.Otras Técnicas: Voltametría: métodos. Polarografía: celda, electrodo gotero de mercurio, onda polarográfica. Corriente límite. Curva Corriente-Potencial. Mediciones. Electrogravimetría: electrólisis: Electrodos. Instrumentación. Relación entre la corriente y el potencial. Electrodeposición.  Aplicaciones al análisis cuantitativo.

 

UNIDAD III:

Métodos Ópticos: Introducción a la Espectroscopia de Absorción y Emisión. Naturaleza de la radiación electromagnética. Interacción de la radiación con la materia: reflexión, refracción, dispersión, absorción y transmisión. Aplicaciones a las mediciones analíticas. Espectro electromagnético, sus distintas regiones y el efecto que produce su absorción en la materia: rotación, vibración, excitación electrónica. Fenómenos nucleares. 

Instrumentación básica común.  Componentes comunes a toda la instrumentación óptica: Monocromadores: filtros, prismas y redes de difracción. Montaje del sistema monocromador: rendijas, lentes, espejos, montaje de desviación constante, de Cornu, de Littrow y de Czerny. Ancho de banda efectivo.

 

UNIDAD IV:

Espectrometría de Absorción y Emisión molecular en la Región Visible y Ultravioleta.

Absorción Molecular: Fenómenos involucrados en el proceso de absorción. Deducción de la Ley de Lambert-Beer. Espectros de absorción y de emisión. Sistemas multicomponentes. Desviaciones de la Ley de Lambert-Beer. Error fotométrico. Colorimetría visual. Fotocolorímetros, esquema del aparato: fuente, selectores de onda y detectores. Espectrofotómetros, esquema general de aparatos. 

Análisis cuantitativo: preparación de la muestra, curva de calibración. Titulaciones espectrofotométricas. Usos, ventajas y desventajas.

Turbidimetría y Nefelometría: principios y teoría. Aplicaciones al análisis.

 

UNIDAD V:

Espectrometría de Absorción Infrarrojo: Teoría:   longitudes de onda y frecuencias de radiación. Modos vibracionales en moléculas. Correlación de los espectros IR con la estructura molecular. Análisis cualitativo. Muestra: estado físico, manipulación. Instrumentación: fuentes, selectores de onda, detectores. Usos, ventajas y desventajas. Aplicaciones.

Espectroscopía Raman: Teoría. Frecuencias característica. Comparación con la espectroscopía IR. Tratamiento de la muestra. Instrumentación. Aplicaciones.

UNIDAD VI:

Espectrometría de Fluorescencia y Fosforescencia. Factores estructurales: Luminiscencia. Relación de la potencia fotoluminiscente con la concentración. Instrumentación. Tiempo de vida de fluorescencia. Fosforescencia a temperatura ambiente. Teoría. Instrumentación. Manejo de muestras. Análisis estructural. Análisis cuantitativo.

 

UNIDAD VII:

Espectroscopía de Emisión y absorción atómica. Teoría. Tipo de espectros. Instrumentación: fuentes, selectores, detectores. Preparación de la muestra. . Espectrofotometría de Absorción Atómica. Interferencias asociadas con llamas y hornos. Aplicaciones. Comparación entre EEA y EAA. Aplicaciones.

Fotometría de llama: Teoría. Características de las llamas. Interferencias. Instrumentación. Aplicaciones. 

UNIDAD VIII:

Métodos de separación: descripción general de la cromatografía. Velocidades de migración de los solutos. Ensanchamiento de banda y eficacia de la columna. Optimización de la eficacia de la columna. Aplicaciones de la cromatografía: análisis cualitativo y cuantitativo.

 

UNIDAD IX:

Principios de la cromatografía gas-líquido. Instrumentación. Columnas y fases estacionarias. Aplicaciones: análisis cualitativo y cuantitativo. Acoplamiento con métodos espectroscópicos.

Cromatografía de Líquidos de Alta Eficacia (HPLC). Columnas. Instrumentación para cromatografía de líquidos. Aplicaciones.

 

UNIDAD X

Calidad en los laboratorios analíticos. Organización de laboratorios analíticos bajo normas de calidad. Las Buenas Prácticas de Laboratorio (GLP). Norma ISO/IEC 17025:1999-IRAM 301:2000: “Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración”. Validación de métodos analíticos. Control de Calidad Interno y Externo.

 

  • Programa de Contenidos prácticos (guía de trabajos prácticos)

 

1.     Seminario de resolución de problemas de repaso y nivelación.

2.     Potenciométría. Problemas de Aplicación.

3.     Titulación Potenciométrica: Laboratorio potenciometría ácido-base.

4.     Conductimetría. Problemas de aplicación.

5.     Titulación conductimétrica: Laboratorio titulación conductimétrica.

6.     Espectrometría molecular UV-Visible. Ley de Beer. Problemas de aplicación.

7.     Espectrometría UV-Visible. Determinación de las concentraciones de  una mezcla de  permanganato y dicromato en una  solución.

8.     Espectrofotometría de absorción y emisión atómica. Problemas de aplicación.

9.     Espectrofotometría de absorción atómica: Laboratorio determinación calcio, magnesio y hierro por AA en muestras de agua.

10.  Cromatografía. Problemas de aplicación.

11.  Cromatografía: Laboratorio determinación de tiempos de retención.

12.  Fotometría de llama. Determinación de sodio y potasio en agua mineral. (Optativo).

 

Sistema de Evaluación:

 

Aspecto

Criterio

Instrumento

Peso

Asistencia, participación  e integración.

Participación en clases teóricas, debates y trabajos grupales.

Observación y notas del profesor

20 %

Conceptos de la materia.

Dominio de los conocimientos teóricos y prácticos de la materia

Evaluaciones parciales, escritas y orales

50 %

Realización de trabajos.

Estructura del trabajo, calidad de la información, ortografía y presentación

Evaluación de dos trabajos: uno individual y otro grupal

30 %

 

Bibliografía:

Bibliografía Básica:

& Douglas A. Skoog, F. James Holler, Timothy A. Nieman. Principios de Análisis Instrumental, Quinta Edición. McGraw Hill, 2001.

 

& Judith F. Rubinson, Kenneth A. Rubinsin. Química Analítica Contemporánea, Primera Edición. Prentice Hall, 2000.

 

& Skoog, D.A. y West. D. M.: Análisis Instrumental. Ed. Interamericana. (1986).

 

& Willard, H.; Merrit, L. Jr. Y Dean, J.; Sette, F.: Métodos Instrumentales de análisis. Ed. CECSA (1991).

 

& Hammerly, J.; Marrachino, J.; Piagentini, R.: Curso de química Analítica. Ed. El Ateneo (1984).

 

& Ayres, G.: Análisis Químico Cuantitativo. Ed. Interamericana (1970).

 

& Normas ISO- Normas IRAM.

 

& Norma ISO 17.025.

Bibliografía complementaria:

& Pickering, W.F.: Química Analítica Moderna. Ed. Reverte. (1976).

 

& Christian, G.: Química Analítica. 2º Edición. Limusa, México. (1965).

 

& Kolthoff, I.; Sandell, E.; Meefran, E. Y Bruckentein, S.: Tratado de Química Analítica. Ed. Nigar. (1985).

 

& Delahay Paul: Análisis Instrumental. Ed. Paraninfo. (1970)

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